Gurkensalat mit Sesam

Die Salatgurken waschen, ungeschält der Länge nach durchschneiden und entkernen. Anschließend in Stifte hobeln - aber nicht zu dünn und nicht zu dick. Nicht ziehen lassen! Den gerösteten Sesam unterheben. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer als Salatsauce anmachen.

Schmeckt zu allem Kurzgebratenem.

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