Gurkensalat oder Gurkenkaltschale

Name: Gurkensalat oder Gurkenkaltschale - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Salatgurke(n); 500 ml Wasser; 3 EL Essig; 3 EL Zucker; Salz; Pfeffer, schwarz; etwas Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gurke grob raspeln und mit den übrigen Zutaten vermischen.
Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer und Zitrone, ggf. auch etwas mehr Zucker, abschmecken.
Schritt 3

Das Rezept bezieht sich auf eine Gurke. Für 4 Portionen nehme ich 3 Gurken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

pralinchen says:

Hallo, 500 ml Wasser? Wirklich? LG Pralinchen
yopan says:

Meine Tante Margot hat immer eine Schale Wasser mit Essigessenz, Salz, Pfeffer und frischen kleingehackten Dill und Schnittlauch verrührt, und hat dann 1-2 Gurken in dünne Scheiben reingehobelt. Dann 20-30 min kaltgestellt und zu jeder Mittagsmahlzeit gereicht. Es hat uns Kindern immer Spaß gemacht die Gurkenscheiben rauszufischen! So haben wir immer im Frankenland meiner Kindheit Gurkensalat gegessen!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Gurkensalat oder Gurkenkaltschale

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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