Zucchini-Gurken-Salat mit Kapern

Die Gurke und Zucchini waschen und würfeln. Die Zwiebel sehr klein würfeln, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Die Kapern ganz lassen.

Alles in eine Schale geben und aus den anderen Zutaten ein Dressing herstellen. Dieses über das Gemüse geben und etwa eine halbe Stunde durchziehen lassen.

Ein sehr frischer Salat, der auch gut gekühlt lecker ist.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.