Gurkensalat mit Krabben und Ei

Eier ca. 6 min kochen, schälen und abkühlen lassen. Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Krabben kurz abspülen, trocken tupfen und mit den Gurken auf 4 Teller anrichten.

Senf, Honig, Essig und Mayonnaise verrühren, würzen. Dill waschen, fein hacken und bis auf etwas zum Garnieren zufügen.

Senf-Honig-Soße auf den Salatzutaten verteilen, Eier halbieren und zum Salat legen, mit dem übrigen Dill garnieren

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