Grundrezept für Muffins

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Papierförmchen auslegen. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Natron, Zucker und Salz vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier mit der Butter und Milch verquirlen. Unter die trockenen Zutaten rühren und die Hälfte vom Teig in sechs Förmchen füllen.

Unter den Rest den Kakao mit der Sahne mischen und in die übrigen Förmchen füllen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen und vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.