Grundrezept "Brühe"

Name: Grundrezept "Brühe" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Kn Sellerie; 1 Stk. Möhre; 2 Stk. Zwiebel; 1 Bd. Gartenkräuter

Eignet sich harvorragend als Basis für viele tolle Rezepte.

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

0.5 Kn Sellerie

1 Stk. Möhre

2 Stk. Zwiebel

1 Bd. Gartenkräuter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Porre von äußeren Blättern entfernen und in Ringe schneiden. Sellerieknolle, Möhre und Zwiebeln schälen und stückeln. Gartenkräuter hacken.
Schritt 2

Gemüse in einem Topf mit ca. 1,2 Liter Wasser mit Salz aufsetzen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Danach Gemüse in dem Wasser pürrieren und alles durch ein Sieb mit Küchenpapier geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.