Gärtnerkuchen

Zuerst die Zutaten für den hellen Teig zubereiten, dann die Streusel. Beim Streuselteig ist es wichtig, stetig mit den Händen zu kneten, auch wenn die Konsistenz als trocken erscheint.

Den hellen Teig in eine runde Springform (28 cm, gefettet und/oder mit Backpapier ausgelegt) füllen und glatt streichen. Abschließend die dunklen Streusel grob mit den Fingern darüber verteilen.

Backen bei 200 °C Ober-/Unterhitze (vorgeheizt) 10 - 15 min (je nach Backofen).

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