Grüne Pasta

Name: Grüne Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Vollkornnudeln); 2 Bund Blattspinat, frischer, geputzter (alternativ 125 g tiefgekühlter); 100 g Bohnen, grüne, feine, geputzte; 1 Zehe/n Knoblauch, klein gehackter; 2 EL Basilikum, gehackter; Salz und Pfeffer; Muskat; Zitronensaft

Zutaten

250 g Nudeln (Vollkornnudeln)

2 Bund Blattspinat, frischer, geputzter (alternativ 125 g tiefgekühlter)

100 g Bohnen, grüne, feine, geputzte

1 Zehe/n Knoblauch, klein gehackter

2 EL Basilikum, gehackter

Salz und Pfeffer

Muskat

Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spagetti nach Packungsanweisung kochen. Die letzten 3 - 4 Min. davon die grünen Bohnen ins Nudelwasser geben. Durch ein Sieb abgießen.
Schritt 2

Den klein gehackten Knoblauch in der Pfanne anbraten, danach den Spinat zugeben. Mit dem Basilikum, den abgegossenen Nudeln, Bohnen und etwas Nudelwasser in der Pfanne vermengen. Dann mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.