Grüne Bandnudeln mit Krabben

Aus gepresstem Knoblauch, Olivenöl, Tomatenmark, Kräutern und Gewürzen ein Dressing anrühren. Die Krabben damit vermischen und eine Weile darin ziehen lassen.

Die Nudeln al dente kochen.

Schinken und Zwiebeln fein schneiden.

Die angemachten Krabben bei starker Hitze anbraten. Schinken und Zwiebeln hinzufügen und kurz mitdünsten.

Anschließend mit Zitronensaft und Sherry ablöschen und Tomatenwürfel und passierte Tomaten unterheben. Mit Worcestersauce, Paprikapulver und Cayennepfeffer nach Geschmack würzen.

Ca. 15 Minuten bei offenem Deckel kochen lassen.

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