Grießkuchen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Grieß mit der Milch verrühren und 10 Min. quellen lassen. In der Zeit das Backpulver mit den Haselnüssen und dem Kakaopulver vermischen.

In einer anderen Schüssel die Eier, die Margarine, den Vanillezucker und den Zucker schaumig schlagen. Den gequollenen Grieß unterheben und langsam die Haselnuss-Kakao-Mischung zugeben. Alles zu einem Teig verrühren und in eine gefettete 26er Form geben.

In den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene backen.

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