Tomaten - Shipli

Name: Tomaten - Shipli - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Shipli); 1 EL Olivenöl; 1 EL Butter, oder Margarine; 1 kleine Zwiebel(n); 3 EL Tomatenmark; 120 g Kochschinken; 1 Becher Sahne, oder Cremefine; 1 Prise(n) Zucker; Salz und Pfeffer; Cayennepfeffer; ¼ Bund Oregano; ¼ Bund Basilikum

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Shipli in Salzwasser mit Olivenöl bissfest garen, abgießen.
Schritt 2

Derweil Butter in einer Pfanne erhitzen und fein gehackte Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Fein gewürfelten Schinken zugeben und kurz mit anschwitzen. Tomatenmark unterrühren und mit Sahne auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Cayennepfeffer kräftig abschmecken und die Sauce einkochen lassen.
Schritt 3

Die Shipli zur Sauce geben, gut durchschwenken und dann die fein gehackten Kräuter untermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.