Griechischer Salat mit gebratenem Feta

Den Salat waschen und in Stücke zupfen. Gurke, Paprika und Tomaten putzen und waschen. Gurke in Scheiben, Paprika in Stifte und Tomaten halbieren. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Alles zusammen mit dem Salat vermischen.

Feta in 15 Würfel schneiden. Erst in Mayonnaise, dann in Paniermehl wenden und im heißen Öl braten. Salat auf Teller verteilen, Feta und Oliven darüber geben und mit Joghurtdressing servieren.

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