Gratin von Möhren, Kartoffeln und Bohnen

Die Bohnen abtropfen lassen. Die Möhren und die Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln.

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Eine große, flache Auflaufform (25 x 30 cm) mit der Butter ausfetten.

Abwechselnd Längsstreifen aus Kartoffeln, Möhren und Bohnen einschichten, den Käse dabei mit einstreuen. Die Gewürze mit Milch und Sahne verquirlen, über das Gratin gießen. Im Backofen etwa 70 Minuten backen.

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