Gomasio würzig

Die Mengenangabe bezieht sich auf das Mischverhältnis 10:1. Die Menge kann dann beliebig erweitert werden.

Zuerst die Sesamkörner in einer Pfanne rösten, dann das Meersalz kurz anrösten. Sesam und Salz vermengen und anschließend in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine mahlen. Zum Schluss in ein Schraubglas füllen.

Schmeckt super lecker als Universalgewürz - ebenso wie über Spaghetti sin Bolognese.

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