Giraffencreme

Die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen, den Saft auffangen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Den Quark mit dem Zucker und 4 EL Pfirsichsaft verrühren, die Sahne unterheben.

Die Pfirsiche mit dem Mixer pürieren. Die Cookies grob zerbröckeln.

Abwechselnd Creme, Cookies und Pfirsichpüree in eine Schüssel oder Dessertgläser füllen, mit Creme abschließen. Mehrere Stunden kühlstellen.

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