Gesunder, schneller Bananenkuchen

Die Banane in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken (diese Schüssel sollte mikrowellenfest sein). Dann die Milch unterrühren. Wenn die Konsistenz schön cremig ist, das Mehl dazugeben und unterrühren. Zum Schluss den Zimt zugeben und nochmal gut durchmischen.

Alles für ca. 2 Minuten in die Mikrowelle bei 600 Watt geben. Es ist wichtig, dass der „Spritzschutz“ benutzt wird, damit sich die Wärme stauen kann.

Bitte erwartet keine/n süße/n Kuchen oder Nascherei. Dies ist eine gesunde Speise für Zwischendurch oder zum Nachtisch!

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