Geschmeidiges Stiefmütterchen

Name: Geschmeidiges Stiefmütterchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Salat, grüner; 1 Becher süße Sahne; 3 TL Zucker oder Steviapulver; ½ Prise(n) Salz; 2 Spritzer Zitronensaft; 1 TL Vanillezucker; 2 Handvoll Stiefmütterchen, Blüten ohne Kelche

Arbeitszeit ca	8 Minuten

Zutaten

1 Kopf Salat, grüner

1 Becher süße Sahne

3 TL Zucker oder Steviapulver

½ Prise(n) Salz

2 Spritzer Zitronensaft

1 TL Vanillezucker

2 Handvoll Stiefmütterchen, Blüten ohne Kelche

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat putzen.
Schritt 2

Sahne, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft ganz kurz schaumig bis sämig schlagen, aber auf keinen Fall steif.
Schritt 3

Die noch flüssige gewürzte Sahne über den Salat geben und die Stiefmütterchenblüten unterheben. Ca. 10 Minuten durchziehen lassen.
Schritt 4

Ein paar Blüten aufheben zum Garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.