Geröstetes Schwarzbrot mit Kirschquark

Zucker und Zimt mit den zerbröselten Schwarzbrotscheiben in eine Pfanne geben und erhitzen. Mit einem Löffel oder Pfannenwender umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die Mischung abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Kirschen abtropfen lassen und mit dem Quark und dem Zucker mischen.

Wenn das Schwarzbrot abgekühlt ist, dieses in eine Schüssel abwechselnd mit der Kirschmischung schichten.

Mit ein paar Kirschen garniert servieren.

Es schmeckt am besten, wenn es einen Tag durchgezogen ist.

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