Gemüse-Nudel-Suppe

Name: Gemüse-Nudel-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Suppengrün; 6 Stk. Möhre; 1 Bd. Lauchzwiebel; 3 Stk. Tomate; 1 Wf Brühe; 1 TL Pfefferkorn (schwarz); 50 g Hartkäse (gerieben)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten vierteln.
Schritt 2

1,5 L Wasser zum Kochen bringen. Brühe und Pfefferkörner einrühren, Gemüse zugeben (außer Tomaten) und ca. 15 Min. köcheln lassen. Nudeln nach ca. 5-8 Min. Kochzeit zugeben (Gardauer lt. Packungsanweisung). Tomaten ca. 1 Min. vor Ende der Garzeit zugeben. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Hartkäse bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.