Gemischter Tortellini-Salat

Die Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten. Das Dressing aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl zubereiten und zu den heißen Nudeln geben.

Die Tomaten, Champignons und Zwiebeln waschen und klein schneiden. Mit den Tortellini mischen. Den Speck klein schneiden und anbraten.

Mozzarella klein schneiden, mit Speck und Basilikum vermengen und zum Salat geben. Frischkäse und Milch mischen und über den Salat geben.

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