Gegrillte Riesengarnelen

Den Knoblauch schälen und klein schneiden. Dann in einem hohen Gefäß den Wein und das Öl mit dem Knoblauch und den Gewürzen mixen, bis der Knoblauch völlig zerkleinert ist. Dies ergibt eine milchige Marinade. Abschmecken und nach Belieben mehr Gewürze hinzufügen.

Die Riesengarnelen darin mindestens 6-24 Stunden einlegen.

Auf den Grill legen, 3 Minuten von jeder Seite.

Dazu empfehle ich Weißbrot und Knoblauchmayonnaise.

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