Gefüllte Peperoni

Name: Gefüllte Peperoni - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Peperoni; 2 Tasse/n Reis; Gemüse nach Wahl; 1 Dose/n Tomate(n), gewürfelt oder Tomatenpüree; Käse, in Scheiben zum Überbacken; Gewürz(e)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hier habe ich euch ein super Rezept für Resteverwertung:
Schritt 2

Am besten nehmt ihr einige Gratinschalen und bedeckt den Boden ca. 1cm hoch mit Tomatenpüree oder Tomatenwürfelchen.
Schritt 3

Dann schneidet ihr das Gemüse klein, am besten kleine Würfelchen und kocht den Reis gar. Dann mischt ihr den Reis und das Gemüse untereinander und würzt es noch nach Geschmack.
Schritt 4

Dann setzt ihr die längs halbierten, ausgehöhlten Peperonihälften auf das Tomatenbett und füllt sie mit der Mischung aus gekochtem Reis und den Gemüsewürfelchen. Ruhig die Füllung gut reinpappen und reindrücken und obenauf gut türmen.
Schritt 5

Zu oberst kommen dann einige Scheiben Käse. Die oberste Käseschicht kann man noch mit Paprikagewürz würzen.
Schritt 6

Dann backt ihr die gefüllten Peperonis im Ofen gar, bis der Käse geschmolzen ist und die Peperoni weich ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

xtanne1 says:

Na, prima dann sind ja alle Unklarheiten beseitigt. Danke schnuebi. LG Heidi
schnuebi says:

Bei uns in der Schweiz nennt man die normalen Dinger Peperonis. Also die nicht scharfen! Ich glaube in Deutschland nennt man die Paprikas gelle? Aber wenn mans gerne hat könnte man sicher auch die scharfen nehmen. Bei uns nennt man die scharfen Peperocini. Und Paprika heisst bei uns das milde Gewürz. Ich weiss es ist verwirrend, aber ich werde es nächstesmal deutlich hinschreiben. Also es sind die NICHT scharfen Paprikas gemeint. Also Peperonis für die Schweizer.Ich werde es morgen wieder kochen und dann ein Bild davon reinstellen!