Kürbismarmelade mit Maracujalikör

Den Kürbis in Würfel schneiden. Anschließend alle Zutaten in einen hohen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Nach ungefähr drei bis vier Minuten die Zutaten fein pürieren.

Kurz kochen lassen und die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen. Auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.

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