Gefüllte Gurkenschiffchen

Salatcreme mit Joghurt und Meerrettich glatt rühren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und 1 Prise Zucker würzen.

Paprikaschote vierteln, entkernen und fein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Beides mit den Krabben unter die Sauce heben, evtl. nachwürzen.

Die Gurken längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Auf eine Platte legen und mit dem Krabbensalat füllen.

Dazu passt Baguette.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.