Gebratener bunter Paprika

Zwiebeln schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Kräuternadeln und -blättchen abzupfen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika darin unter Wenden ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Nach der Hälfe der Bratzeit Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter zufügen. Paprika mit Salz und Pfeffer würzen.

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