Gebratener Blumenkohl mit Käse

Den Blumenkohl säubern und in kleine Röschen teilen.

In einer großen beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und die Blumenkohlröschen hinzugeben. Unter Wenden braten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bei uns gibt es auch Chiliflocken dazu. Zum Schluss den Käse drüber streuen und schmelzen lassen.

In dieser Form essen auch meine Kinder ihr Gemüse gern.

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