Gebratene Nudeln mit Champignons und Schinken

Name: Gebratene Nudeln mit Champignons und Schinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 500 g Champignons; 1 Stange/n Porree; 500 g Brokkoli; 125 g Schinken, grob gewürfelt; 250 g Nudeln; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln bissfest in Salzwasser kochen.
Schritt 2

Den Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser kochen bis kurz vor dem Garpunkt. Mit kaltem Wasser abschrecken.
Schritt 3

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Den in Scheiben geschnittenen Porree hinzufügen und danach den Brokkoli mit anbraten. Jetzt den gewürfelten Schinken hinzufügen und unter gelegentlichem Umrühren ca. 3-4 Minuten mitbraten. Die abgegossenen Nudeln kurz mitbraten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.