Nudeltorte mit Speck und Champignons

Mehl mit Margarine, 1 Ei, 2 EL kaltem Wasser verkneten. In Folie gewickelt etwa 1 Std. kühlen.

Inzwischen Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen.

Pilze putzen und schneiden. Mit Speck und Zwiebeln in heißem Öl anbraten.

3 Eier, Milch verquirlen und würzen. Die Nudeln abgießen. Ofen auf 175 °C vorheizen.

Springform fetten, mit dem Teig auslegen. Nudeln, Pilze und Eiermilch einfüllen. Torte 40 min. backen, dann mit geriebenem Käse bestreuen und noch etwa 10 Min. weiterbacken.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.