Penne mit Champignons und Zitronenpfeffer

Die Penne mit viel Wasser und Gemüsebouillon bissfest kochen (Verhältnis Wasser- Bouillon siehe Packungsanweisung).

In der Zwischenzeit die halbe Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Beides zusammen in einem Topf im Olivenöl anbraten. Die Champignons waschen, in Scheiben schneiden und dazu geben. Kurz mitbraten und anschließend einen Schuss Wasser dazugeben. Kurz aufkochen lassen und dann die saure Sahne und den Thymian zufügen. Alles mit Zitronenpfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken und noch kurz bei kleiner Hitze ziehen lassen.

Die Penne abgießen und mit der Sauce vermischen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.