Gebackene Eier mit Bacon

Name: Gebackene Eier mit Bacon - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er); 1 EL Butter; 2 Scheibe/n Bacon, gern englischer cut; 30 g Crème fraîche; 30 g Käse, gerieben z. B. Edamer, Mozzarella oder Cheddar; Salz und Pfeffer; Schnittlauch zum Bestreuen

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

2 Ei(er)

1 EL Butter

2 Scheibe/n Bacon, gern englischer cut

30 g Crème fraîche

30 g Käse, gerieben z. B. Edamer, Mozzarella oder Cheddar

Salz und Pfeffer

Schnittlauch zum Bestreuen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine große flache Auflaufform mit kochendem Wasser füllen.
Schritt 2

Zwei Auflaufförmchen, alternativ ein Muffinblech ausbuttern und mit einer Baconscheibe auslegen.
Schritt 3

Jeweils ein Ei in eine Form schlagen und etwas salzen und pfeffern. Crème fraîche mit Käse und etwas Butter verquirlen und zu den Eiern geben.
Schritt 4

Die Formen vorsichtig in die Auflaufform stellen und bei 180 °C Umluft ca. 8 Minuten backen.
Schritt 5

Die Eier aus dem Ofen nehmen und beiseitestellen. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und über die Eier streuen.
Schritt 6

Guten Appetit!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.