Fuego y tierra

Name: Fuego y tierra - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 große Zwiebel(n); 2 große Paprikaschote(n), grün; 3 EL Butter oder Öl; 400 g Hackfleisch vom Rind; 1 Dose Tomate(n), geschälte; 1 Dose Bohnen, weiße in Tomatensauce; 3 Zehe/n Knoblauch; einige Koriander - Körner; etwas Kümmel; Salz und Pfeffer, schwarzer; Paprikapulver, rosenscharf

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Zwiebeln, die Paprika und das Hackfleisch bei starker Hitze anbraten, leicht würzen und die geschälten Tomaten zugeben. Die Hitze verringern und zugedeckt ca. 20 Min. köcheln lassen.
Schritt 3

Die weißen Bohnen zu der Tomatensoße geben, kurz aufkochen lassen und kräftig würzen. Sofort heiß servieren.
Schritt 4

Tipp: Dazu frisches Stangenweißbrot und grünem Salat servieren. Als Getränk empfehle ich kräftigen Rotwein.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.