Frittierter Schafskäsetoast mit Salat

Name: Frittierter Schafskäsetoast mit Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Salat; 1 kl. Glas Oliven; 1 Zwiebel(n); 2 EL Weißweinessig; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Oregano; 8 Scheibe/n Toastbrot; 2 Ei(er); 150 g Schafskäse; 4 EL Mehl; 1 Liter Öl, zum Frittieren

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salat putzen und in Stücke zupfen. Oliven in Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Alles vermischen.
Schritt 2

Essig, Sojaöl, Salz, Pfeffer und Oregano verrühren und untermischen.
Schritt 3

1 Eigelb verquirlen und das Toastbrot damit bestreichen.
Schritt 4

Restliches Eiweiß und Ei verquirlen. Käse auf 4 Toastscheiben verteilen. Die übrigen Toastscheiben mit der bestrichenen Seite darauf drücken. Zuerst in Ei, dann in Mehl wenden und im Öl frittieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.