Frikadelle mit Käsestückchen

Das Mett und das Rinderhack mischen.

Zwiebel schälen, in ganz feine Würfel schneiden, dann den Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zu der Hackmasse geben.

Alle Gewürze so wie Petersilie, Ketchup, Senf und Ei zugeben und alles zu einer glatten Masse verarbeiten.

Nun den halben Esslöffel Paniermehl darunterkneten, das andere Paniermehl auf einen flachen Teller geben.

Eine kleine Frikadelle in dem Paniermehl wenden und zum probieren in dem heißen Öl ausbraten.

Eventuell noch etwas nachwürzen, dann Frikadellen formen in dem Paniermehl wenden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ausbraten.

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