Friedhelms Eierlikör mit Whisky

Zucker, Sahne, Whisky, Eigelb und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 8 Min./70°C/Stufe 4 vermischen. Whisky-Eierlikör dann in mit heißem Wasser ausgespülte (zwei oder drei) Flaschen füllen und nach Abkühlung in den Kühlschrank stellen.

Man sollte einen milden Whisky nehmen, keinen rauchigen, das ist nicht jedermanns Sache. Ich selber nehme gerne den Ballantines oder The Glenlivet-Founder´s Reserve.

Ist ein super Mitbringsel auf Partys.

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