Frühstücks-Fetakäse

Den Feta-Käse in eine Schüssel klein bröseln. Die Tomaten, die Gewürzgurken und die Zwiebel klein würfeln und zum Feta-Käse geben. Alles mit Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Öl hinzugeben und alles gut durchmischen.

Den Aufstrich für 5 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle erhitzen.

Er eignet sich als Brotbelag wie auch zum Dippen.

Wer mag, kann auch Thunfisch und/oder gewürfelte Oliven, Knoblauchzehen usw. hinzugeben.

Auch frische Kräuter schmecken super dazu z. B. Schnittlauch.

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