Frühkartoffelauflauf mit Schafkäse

Name: Frühkartoffelauflauf mit Schafkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 Kartoffel(n), (Frühkartoffel/Heurige) mit Schale; 150 g Schafskäse; 2 Spitzpaprika; 2 Tomate(n); 2 Frühlingszwiebel(n); 5 EL Olivenöl, gutes; n. B. Oliven, schwarz oder grün; Gewürzmischung, türkische oder italienische, je nach Geschmack

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

4 Kartoffel(n), (Frühkartoffel/Heurige) mit Schale

150 g Schafskäse

2 Spitzpaprika

2 Tomate(n)

2 Frühlingszwiebel(n)

5 EL Olivenöl, gutes

n. B. Oliven, schwarz oder grün

Gewürzmischung, türkische oder italienische, je nach Geschmack

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spitzpaprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben, den Schafkäse entweder in dünne Scheiben schneiden oder würfeln und mit den Oliven darüber legen.
Schritt 2

Etwas würzen und mit 3 EL Olivenöl beträufeln, dann die rohen Frühkartoffeln mit Schale ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und darüber schichten. Zum Schluss mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und der Gewürzmischung bestreuen. Auflaufform mit Deckel schließen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad ca. 30 Min. garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.