Fondue-Sauce

Butter im Wasserbad zerlaufen lassen (nicht zu heiß).

Eigelb mit Schneebesen unterrühren.

Die restlichen Zutaten zugeben und so lange im kochenden Wasserbad rühren, bis die Sauce dicklich wird. (Vorsicht: Nicht zu lange erwärmen sonst gerinnt die Sauce).

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