Fluffiger Grießbrei

Die Milch aufkochen, den Grieß einrühren und quellen lassen. Mit Süßstoff nach Belieben abschmecken. Kakaopulver und Nutella dazugeben und gut verrühren.

Den Topf vom Herd nehmen und in ein kaltes Wasserbad stellen (ich nehme das Spülbecken), das Backpulver dazugeben und mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten kräftig durchmixen. Der Grieß wird dadurch schön locker und fluffig.

Ihr könnt nach Belieben auch andere Geschmackssorten aussuchen wie z. B. Nüsse, Zimt, mit Früchten usw.

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