Fleischwurstpfanne

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Die Champignons vierteln, Fleischwurst und Paprikaschoten in Würfel schneiden und alles in 2 EL Öl ein paar Minuten braten. Die Tomaten dazugeben und aufkochen lassen. Die Crème fraîche unterrühren und die Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprika und Balsamico abschmecken.

Die Nudeln abtropfen lassen, untermischen und das Gericht sofort servieren.

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