Fleischpflanzerl mit Mozarella

Das Hackfleisch mit dem Ei, der Zwiebel und dem Fix-Päckchen glatt vermengen bis ein schöner Teig entsteht.

Das Ganze noch etwas würzen und anschließend den Mozarella in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden.

Aus der Masse zuerst eine Kugel formen und diese flach drücken, anschließend vorsichtig den Mozarella dazwischen schieben, so dass er rundum mit der Hackfleischmasse bedeckt ist.

Ist am Anfang ein bisschen kompliziert aber mit etwas Übung gehts dann ganz gut.

Nachdem die Fleischpflanzerl fertig geformt sind, diese beidseitig in etwas Öl gar braten.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.