Schneller Schwarzwurzel-Auflauf

Name: Schneller Schwarzwurzel-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 750 g Schwarzwurzel(n) (TK-Ware oder aus dem Glas); 1 Becher Sahne; 200 g Käse, gerieben; Salz und Pfeffer; Muskat; Fett für die Form

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schwarzwurzeln in Salzwasser gar kochen.
Schritt 2

Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, aufkochen und binden, so dass eine dickliche Soße entsteht. Eine Auflaufform fetten, die Schwarzwurzeln reingeben, die Sahnesoße darüber und mit dem Käse bestreuen.
Schritt 3

im Backofen bei 200 °C ca. 15 Min. überbacken
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Musiktante says:

Feiertag, nichts im Hause außer einem Glas Schwarzwurzeln und bisschen Milch und Käse - damit habe ich das Rezept so einigermaßen gut nachgekocht und bin ganz glücklich über die tolle Anregung. Ist wirklich sehr lecker. Ich hatte das noch nie mit Käse gemacht und jetzt was noch da war an Emmentaler, Pecorino, Esrom mit reingeschnippelt. Zum Binden habe ich eine kleine Mehlschwitze gemacht, da ich sonst nichts hatte und abwechselnd Milch und die Brühe aus dem Glas mit aufgekocht. Vielen Dank, sehr sehr lecker, preiswert und schnell ein vollständiges Essen!
chriber says:

Wir haben gestern den Schwarzwirzel-Auflauf nachgekocht und es hat uns gut geschmeckt. Das Gericht ist schnell zubereitet.