Fledders erfrischender Nudelsalat ohne Mayonnaise

Name: Fledders erfrischender Nudelsalat ohne Mayonnaise - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 15 h 40 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Spiral-), gekocht; 5 Cocktailtomaten, in Streifen geschnitten; 7 Tomate(n), getrocknete, gesalzene, grob geschnitten; 2 Frühlingszwiebel(n), in Röllchen geschnitten; 2 Ei(er), hart gekocht; 1 Dose Thunfisch,; 100 g Pfifferlinge, gefroren; 1 Paprikaschote(n), rot; 100 g Erbsen, gefroren; 2 EL Essig (Wein-); n. B. Rapsöl; Salz und Pfeffer; Muskat; Worcestersauce; Petersilie; Kräuter

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In eine große Schüssel die kalten gekochten Nudeln geben. Die Pfifferling kurz in Butter dünsten, gut würzen, mit in die Schüssel geben. Die Erbsen garen und ebenfalls mit den anderen Zutaten in die Schüssel geben. Die Eier zerkleinert zugeben. Mit Rapsöl und den angegebenen Gewürzen abschmecken.
Schritt 2

Ein herrlicher und herzhafter Salat, der seinen Biss durch die getrockneten, salzigen Tomaten erhält. Am besten einen Tag vorher machen, damit der Salat durchzieht und nochmals würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.