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Rote Bete und Meerrettich schälen. Die rote Bete fein raspeln, den Meerrettich fein reiben. Beides mit den grob gehackten Nüssen in einer Schüssel vermischen.
Aus Zitronensaft, Zucker, Salz, saure Sahne und Zitronenpfeffer eine Marinade rühren und diese sofort über den Salat gießen. Bis zum Verzehr etwas ziehen lassen.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: