Fladen aus Subotica

Butter und Zucker schaumig rühren, Mehl, Nüsse, Vanille, abgeriebene Schale der Zitrone und den Zitronensaft gut darunter arbeiten. Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und bei schwacher Hitze im Rohr backen, so braun, wie man es gerne möchte. Vor dem Servieren mit Erdbeermarmelade bestreichen!

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