Rote Bete-Salat, einfach

Die Zwiebeln in feine Ringe oder Stifte schneiden. Die Bete in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln und dem Öl vermischen. Mindestens 1 Std. ziehen lassen.

Tipp: Man kann auch Knoblauch oder/und Pfeffer zugeben. Die Bete passen immer zu "schwerem" Essen.

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