Fischfilet in Tomaten-Kokoscurry

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Die Kokosmilch in eine Auflaufform schütten und mit Currypaste und Brühpulver würzen und abschmecken. Die Fischfilets säubern und in die Form geben. Die Tomaten achteln und ebenfalls in die Form legen. Die Form ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Dann die Linsen in die Kokosmilch streuen und weitere 5 Minuten im Ofen garen.

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