Fisch-Gemüse-Auflauf

Name: Fisch-Gemüse-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Schollenfilet(s) oder anderer Fisch, TK; 2 Paprikaschote(n); 1 Zucchini; 1 Dose Champignons, mit Kopf; 1 große Zwiebel(n); 200 ml Cremefine zum Kochen mit 7 % Fett für die Light-Variante; 3 EL Olivenöl; 4 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Ketchup, light oder normal; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 Prise(n) Chiliflocken; 1 EL Thymian; 3 EL Zitronensaft

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die gefrorenen Schollenfilets ca. 20 Minuten lang antauen lassen und den Backofen auf 180 °C Umluft bzw. 200 °C Ober- Unterhitze vorheizen.
Schritt 2

Währenddessen Paprika, Zucchini und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Den Fisch nun abwaschen, trocken tupfen und in eine große Auflaufform legen. Das geschnittene Gemüse auf dem Fisch und in den Lücken verteilen.
Schritt 3

Dann die Zutaten für die Sauce in einen Messbecher geben und mit einer Gabel gut umrühren. Die Sauce in der Auflaufform verteilen und anschließend den Auflauf ca. 20 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.