Fenchelsalat in Orangenvinaigrette

Name: Fenchelsalat in Orangenvinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Fenchelknolle(n); 1 Orange(n), davon den Saft; 1 EL Himbeeressig; etwas Zucker; Salz und Pfeffer; einige Chiliflocken; 1 EL Rapsöl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Fenchel in ganz dünne Streifen schneiden.
Schritt 2

Den Orangensaft mit Himbeeressig, Salz, Chili und viel Pfeffer verrühren. Alles über den Fenchel geben, gut vermischen und zum Schluss das Öl dazugeben.
Schritt 3

Den Salat 10 Min. ziehen lassen.
Schritt 4

Der Salat schmeckt sehr gut zu der Lammkrone mit brauner Soße.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.