Fenchel mit Zitrone und Sahne aus dem Ofen

Den Fenchel in der Mitte halbieren und in 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden. In eine flach Auflaufform geben und die Sahne darüber gießen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Zitrone in Scheiben schneiden und darüber legen. Eine Hälfte der Zitrone aufheben.

Den Fenchel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Danach den Zitronensaft aus der restlichen Zitrone drüber spritzen.

Schmeckt Super zu Gegrilltem.

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