Fenchel - Lauch - Salbei - Suppe

Name: Fenchel - Lauch - Salbei - Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Stange/n Lauch; 1 Knolle/n Fenchel; 2 Kartoffel(n); 1 Liter Gemüsebrühe; 150 g Käse (Emmentaler); 10 Blätter Salbei; 250 g Sahne

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fenchel, Lauch und Kartoffeln klein schneiden und im Topf anrösten. Anschleißend mit 1 Liter Gemüsebrühe auffüllen und köcheln lassen, bis die Zutaten weich sind. Salbei klein gehackt hinzugeben und mit dem Pürierstab alles klein machen. Noch mal aufkochen lassen, dabei langsam den geriebenen Emmentaler einrühren und schmelzen lassen. Anschließend alles durch ein Sieb passieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Eremitin says:

Ich habe die Suppe genau nach Anweisung zubereitet, nur dass ich aus Mangel an Sahne Rapsöl und als Käse Parmesan genommen habe. Wir fanden sie etwas lasch im Geschmack. Ich habe dann noch mit Majoran, Salz und Pfeffer nachgewürzt und 1 Zwiebel und etwas Rucola hineingeschnitten und etwas Zitronensaft hinzugefügt. Danach hat sie ganz gut geschmeckt, wobei Fenchel, Lauch und Salbei jedoch gar nicht so durchkamen im Geschmack. Aufgrund der sehr guten Kommentare hier waren wir etwas enttäuscht von dieser Suppe.
patty89 says:

Hallo die Suppe ist einfach und lecker Danke für das Rezept LG Patty